食品厂一般采用不锈钢风淋室，材质为304#不锈钢板，304#为食品级不锈钢板，有利于食品深加工行业QS认证的顺利通过，有利于企业降低运营成本，降低维护频率，省心省力，节省时间成本，提高生产效率。能防腐、防锈，还要看做什么食物，如果进风淋室门口有泡脚池，一定要用304不锈钢风淋室。
风淋室，英文名Airshower，又称风淋房、风淋门、风淋机、风淋设备等。由于各地用户的习惯，名称不同，但原理相同。风淋室是洁净厨房和预制洁净室的洁净设备，用于清除进入净化厂的人体和携带物品表面的灰尘。同时，风淋室起到气闸缓冲的作用，防止未净化的空气进入洁净区。
风淋室是一种通用的局部净化设备，安装在洁净室和非洁净室之间。人和货物进入洁净区时，需要通过风淋室进行吹淋，吹出的洁净空气可以去除人和货物携带的灰尘，有效阻断或减少尘源进入洁净区。风淋房又称“风淋门、风淋间、风淋房”，风淋室/货淋室的前后门是电子互锁的，可以起到气闸的作用，防止未净化的空气进入洁净区。
进入食品净化车间前，所有员工应在更衣室更换防尘防电隔离服，并佩戴防护用具，防止交叉感染。同时，员工应清洁手部，用75%的酒精消毒。穿上干净无尘的衣服，戴上帽子，穿上鞋套，把一缕露在外面的长发塞进帽子里:不要把头发掉进食物里。换上无尘服后，进入风淋室，吹去衣服上的各种灰尘。
风淋室在食品净化车间的应用有利于提高产品质量。在保证员工良好素质和正规操作流程的前提下，原材料的加工流程直接影响产品质量。进入生产车间前，实验室检验合格的原料应清除外包装，以免灰尘等杂物污染食品净化车间。
在整个生产过程中，原材料始终与空气零接触，从而消除二次污染。无尘车间和风淋室有助于提高食品企业的产品质量:从原材料到生产车间再到工艺，质量控制是不可或缺的。作为质量控制的步，所有原材料必须经过实验室检测，才能进入原料库。食品安全影响每个人的日常生活和健康。只有做好净化安全工程，才能更好地保护我们的健康。